Sedan Rockin’ Grill öppnade 2018 har det hunnit hända en del, och den största nyheten 2022 var den nya lokalen i Hammarby Sjöstad. Med samma härliga bubbelgumsrosa och -blå ton i lokalen känns det direkt som hemma. Menyn är densamma och vi kan lova att det finns något för alla, och menyn bjuder på välkomponerade smashburgare med grym stekyta och massor av smak!

Men med två enheter blir det alltid fler detaljer att hålla reda på, och ibland har det varit små detaljer som har svajat. Rockin Grill serverar fortfarande förstklassiga burgare, och vi hoppas att de säkrar upp kvalitetstänket och börjar klättra mot toppen igen. För smakerna är ofta fenomenala, och de är fortfarande burgarkungarna i såväl Norra Djurgårdsstaden som Hammarby Sjöstad.

Knifetown Burgers lilla blå matvagn har flyttat från ett dunkelt industriområde till den lite mer lättillgängliga platsen invid Knivsta Station, och här hittar du den tveklöst bästa burgaren i Uppsalatrakten. Kvaliteten är om något skarpare än någonsin, och vi är fortsatt imponerade av hur god den första tuggan är när vi beställt in deras burgare. Tänk att en oansenlig liten matvagn kan leverera så genomtänkta smaker! Knifetown Burgers sätter verkligen Knivsta (och Karlshamn) på kartan, och är definitivt värda en omväg när du vill ha en enkel och smakrik burgare som checkar av allt på önskelistan.

Väddö Gårdsmejeri titulerar sig fortfarande som de enda producenterna av en svensk och ekologisk burgarcheddar och deras restaurang Bonden & Burgaren är ett exemplariskt showroom av det växande utbudet av burgarost. Köttet kommer från deras egen gård, och helhetstänket genomsyrar verkligen hela verksamheten. Balanserna i smakerna är exemplariska och det märks att menyn är genomarbetad av någon med ett öga för detaljer. De har endast öppet under sommarhalvåret, men trots långa köer och sommarjobbande ungdomar så serverar de burgare efter burgare av toppkvalitet. Bonden & Burgaren är definitivt resmålet alla bör åka förbi sommaren 2023. Vi önskar bara att de hade öppet året om.

Barrels Burgers & Beer är en av de riktiga veteranerna på Sveriges burgarscen. De slog upp dörrarna till sin första restaurang redan 2016, och har idag tre enheter i Stockholms innerstad. Mycket är sig likt i de omsorgsfullt inredda lokalerna, men det vi alltid uppskattar är den ständiga jakten på förbättring, vilket bland annat märkts av i deras nya egenbakade bröd, som verkligen lyfter smakerna.

Den något lägre placeringen jämfört med i fjol är inte på grund av någon kvalitetssänkning, utan enbart för att fler ställen steppat upp. Och om Barrels anammar lite av kvalitetstänket från sin syskonrestaurang Stigbergets Fot så är vi säkra att de håller sig kvar i toppen även i framtiden.

Vi utsåg Rekas Burgers till Malmös bästa burgare redan förra året, och efter vårt senaste besök blev det uppenbart att de faktiskt är bäst i hela Skåne. Köttet som hängmöras i den intilliggande köttbutiken är fortfarande stjärnan, men även hantverket och samspelet mellan de olika ingredienserna gör att de sticker ut.

Tillsammans med den effektiva servicen och det varma bemötandet skapas en harmoni som gör att de tar ett stort kliv upp på listan. Rekas serverar tveklöst Skånes och södra Sveriges bästa burgare.

Moe’s Burger ser inte ut att ha genomgått någon större förändring. Matvagnen vid Kistas tunnelbanestation i Stockholm ser likadan ut och menyn har bara ändrats något. Men burgarna blir bättre för varje besök. Det märks att de har finslipat detaljerna på senare tid, för chili-cheesen poppar mer, crusten är lite mer on point och spiralerna med burgardressing är tajtare än någonsin. Allt är helt enkelt lite mer genomtänkt.

Det märks att de är favoriten i Kista för väntetiderna är långa, och det enda vi egentligen hoppas på just nu är att de lägger mer fokus på att lösa logistiken. För detta är en sjukt god burgare du inte får missa!

Årets stjärnskott! Gotland Smash Foodtruck öppnade i Visby under våren 2022 efter att ägaren Benjamin tagit en tredjeplats i Burgar-SM året innan. Drömmen blev till verklighet och från den lilla ombyggda husvagnen flödar doften av svartpeppar och stekt kött, som lockar såväl turister som lokalbefolkning till trucken.

Gotland Smash Foodtruck serverar maffiga burgare som gör vem som helst lycklig. Köttsafterna dryper och efter vår måltid var vi kladdiga ända upp till armbågarna. Men vad gör det när man lämnar trucken med ett stort leende på läpparna? Skynda dig till Gotland på studs!

Stigbergets Fot är ett kärleksbarn mellan Stigbergets Bryggeri och Barrels Burgers & Beer. De är främst kända för sitt imponerande ölutbud, men vi kommer hit gång efter gång för de läckra burgarna. För dessa burgare är som en hyperladdad variant av Barrels burgare.

Det som får burgarna att sticka ut är det smakrika, hängmörade köttet tillsammans med deras retrodoftande sesambröd från eget bageri. Detta har gjort dem till ett unikt inslag på Stockholms burgarscen.

Det vi verkligen gillar med Stigbergets Fot är att de inte tittar på trenderna här i Sverige, de blickar bortom landets gränser och hittar sin egen väg. Detta har gjort att vi än en gång tilldelar dem tredjeplatsen på vår topplista.

Burgers & Pastrami, i folkmun känt som BAP, har förgyllt Östermalm med burgare sedan 2017. Vi har med glädje sett dem växa och utvecklas till den bästa hamburgerrestaurangen i Sverige. Känslan på hela stället är lyxig, precis det som ska vara i det här området.

Burgers & Pastrami har en väl utarbetad meny, alert personal samt otroligt spännande och genomtänkta kampanjburgare, och från köket serveras vällagade hamburgare på löpande band, med en fingertoppskänsla och stekyta som är svårslagen. Hit går du för en snabb burgare i baren eller en helkväll med familj och vänner, och resultatet är fenomenalt varje gång.

Tack vare att de har pallat trycket och gått från klarhet till klarhet så tilldelar vi BAP silvermedaljen i år med.

Funky Chicken Food Truck gör fortfarande Sveriges bästa hamburgare, och kan nu stoltsera med ett hattrick då vi har gett dem denna utmärkelse tre år i rad! Och snacka om att det är välförtjänt. Vi på Burgerdudes har käkat tusentals burgare, men vi har ännu inte hittat något ställe som kommer i närheten av vad Funky Chicken levererar i Sverige.

Från den svarta trucken i Nacka Strand serveras burgare med en crust som vi inte hittat någon annanstans. Köttets stekyta är hypnotiskt krispig, och med en helt fantastisk smak. De väl valda ingredienserna lever i perfekt harmoni med varandra och du får otroligt mycket kärlek i varje tugga. Resultatet blir en smakexplosion som du bara inte får missa.

Ibland kan köerna vara riktigt långa, som under somrarna eller mitt i den mest hektiska lunchtimmen, men teamet i foodtrucken fungerar som en väloljad maskin och på bara några timmar kan hundratals burgare flyga ut ur luckan. Vårt enda tips är att komma tidigt och härda ut, för burgarna är värda all väntan.

Vi ses på Augustendalstorget!