Youtube-videoIngenting skriker turistfälla så mycket som restauranger inuti turistattraktioner, men efter flera rekommendationer kunde vi inte motstå att besöka Momotaro Tavern, som ligger i botten av Berlins kända tv-torn. Den lilla asiatiska restaurangen har nästan ingen närvaro på sociala medier, men det är ändå flera som har sagt att de står för stadens bästa burgare. Vi besökte dem sent på kvällen, men restaurangen var ändå fullpackad. Ändå lyckades vi snabbt få ett bord och beställde en Momo Classic med Angus-kött, ost, sallad, tomat, lök, pickles och wasabimajonnäs för 9,90 EUR (105 kronor) samt en portion pommes frites för 3,50 EUR (35 kronor).
Det första vi såg när burgaren serverades var att köttet inte hade fått vila, då bottenbrödet redan låg i en stor pöl av köttsafter. Och som väntat så klarade inte brödet av detta och blev lite blött och mjukt. Köttet hade åtminstone en väldigt fin crust, och på insidan var det både mört och smakrikt. Men måltiden i sig saknade kryddning – främst salt och peppar – och smakbilden lyfte inte riktigt. Vi hade gärna sett mer ost i burgaren och inte bara mellan de två köttskivorna, och wasabimajonnäsen hade gärna fått smaka mer av just wasabi. Pommes fritesen var i alla fall krispigt goda, och väl värda att läggas till som tillbehör.
Momotaro Tavern har faktiskt potential att servera en riktigt bra burgare om de låter köttet vila och vågar ta i med smakerna lite mer. Men ett besök är de ändå värda om du är nära tv-tornet – om inte annat för att testa någon av de andra rätterna på menyn.
In English
Nothing screams ”tourist trap” as much as a restaurant in a tourist attraction, but after getting several recommendations about Momotaro Tavern in Berlin’s tv tower we had to pay them a visit. The small Asian restaurant has almost no social media presence, but many people have said that they serve one of the best burgers in town. We arrived late in the evening to a full restaurant, but still managed to get a table relatively quickly and ordered a Momo Classic with Angus beef, cheese, lettuce, tomato, onions, pickles and a wasabi mayo for 9.9 EUR (10.5 USD) plus an order of french fries for 3.5 EUR (3.5 USD).
The first thing we noticed when our burger arrived was that the meat hadn’t been left to rest at all, as the bottom bun lay in a large pool of beef juices. And just as we’d guessed, the bun couldn’t handle this and got a bit wet and soggy from the start. Thankfully, the patty had a great crust and was juicy and tasty on the inside. But in general, our burger lacked spices, especially salt and pepper, and there weren’t enough flavours. We would have liked more cheese in our burger and not just between the two patties, and the wasabi mayo could have had a more distinct wasabi flavour. We really liked the crispy french fries, and they were well worth ordering as a side.
Momotaro Tavern has the potential to serve a really good burger if they let the beef rest a bit and dare to let the flavours pop more. But they’re still worth a visit if you find yourself close by the tv tower, and the rest of their menu looks really interesting as well.
Stockholm
