Youtube-video
Uppdateringar
Äldre recension(er)Casual Street Food är en av veteranerna på Skånes burgarscen, och vi recenserade dem för första gången redan 2015. Sedan dess har vi besökt dem regelbundet, och vi har slagits av hur lite som har förändrats genom åren. Restaurangen har fortfarande en otroligt härlig vibe, med underbar akustik och en riktigt trevlig känsla. Intressant nog så går det att få både smashade och tjockare burgare hos Casual, och vi beställde den smashade cheeseburgaren Meals on Wheels med cheddar, lök, pickles, senap, ketchup och majonnäs samt deras Casual, som de ändrar då och då. Denna gång innehöll den cheddar, pickles, chililök, sallad och en pepparsås. Meals on Wheels kostade 120 kronor inklusive pommes frites under lunchen, medan enbart en Casual kostade 125 kronor.
Våra burgare såg lite gammeldags ut, och vår Casual med tjockpuck hade lite underliga proportioner. Men hantverket lyste ändå igenom, och Meals on Wheels var en riktigt bra och klassisk cheeseburgare med tydliga smaker och ett smörigt och smakrikt lokalt kött från Skåne. Köttet hade en rejäl stekyta som dessutom var rosa i mitten trots att det var smashat. Deras egenbakade briochebröd smakade gott, men hade varit bättre med lite mer stuns och struktur då kronan blev väldigt fluffig och luftig. Vi uppskattade krispigheten i deras smakrika pickles, även om fortfarande var för söta. Casual-burgaren var mer rolig än god, och pepparsåsen och saltgurkan gjorde att den påminde mer om en husmanskost än en hamburgare.
Hos Casual Street Food står tiden stilla, på både gott och ont. Vi uppskattar mycket av det de gör, med klassiska burgare och fantastisk stämning inne på restaurangen. Men även veteraner mår bra av att hålla sig uppdaterade. Nu vet vi att de snart lanserar sin ”fast casual”-satsning i Arlöv med potato buns, så vi får se om detta ger dem lite ny energi också.
In English
Casual Street Food is one of the veterans of Skåne’s burger scene, and we first reviewed them back in 2015. We’ve been visiting them regularly ever since, and we’ve been amazed at how little has changed over the years. The restaurant still has an incredible atmosphere, with wonderful acoustics and a really nice ambience. Interestingly, you can get both smashed and thick patties at Casual, and we ordered the Meals on Wheels smashed cheeseburger with cheddar, onions, pickles, mustard, ketchup and mayo, as well as a thick patty Casual, which they change from time to time. This time it had cheddar, pickles, chilli onions, lettuce and a pepper sauce. Meals on Wheels costs 120 SEK (12 USD) including fries at lunchtime, while a Casual alone costs 125 SEK (12.5 USD).
Our burgers looked rather old-fashioned, and our Casual, with a thick patty, had slightly odd proportions. But the craftsmanship still shone through, and the Meals on Wheels was a really good and classic cheeseburger with a distinct taste of buttery and tasty local beef from Skåne. The meat had a hearty crust that was still pink in the centre, despite being smashed. The homemade brioche bread was tasty but would have been better with a little more structure and texture as the crust was very fluffy and airy. We appreciated the crunchiness of the tasty pickles, although they were still too sweet. The Casual burger was more fun than tasty, and the pepper sauce and salty pickles made it more reminiscent of a Swedish home-cooked meal than a burger.
For better or worse, time has stood still at Casual Street Food. We appreciate much of what they do, with classic burgers and a great atmosphere inside the restaurant. But even veterans benefit from keeping up to date. Now that we know they’re about to launch their fast casual venture in Arlöv with potato buns, let’s see if that gives them some new energy too.
Malmö
São Paulo
Köpenhamn
