Youtube-video
Uppdateringar
Äldre recension(er)Street Food By Borg’s har legat i anslutning till ICA Maxi Enköping sedan 2019, och när vi först testade dem under 2021 så blev vi riktigt imponerade av den moderna känslan och det gedigna hantverket. Under vårt senaste besök var mycket sig likt. Vi fick lägga vår beställning via en ganska svårmanövrerad pekskärm, men till slut föll valet på en dubbel Ostburger med burgarost, krispsallad, tomat, rödlök och majonnäs för 94 kronor samt en Spicy Hot Sriracha med dubbelt kött, cheddar, pepper jack-ost, röd chili, picklad rödlök och srirachamajonnäs för 99 kronor.
Burgarna serverades halvt inslagna i foliepapper, vilket gav dem ett ganska trevligt utseende. Men det ICA-butiksbakade brödet var dock lite stumt och blekt, och kändes nästan ångat. Det blev rätt mastigt och hade gärna fått vara luftigare och fluffigare. Vår Ostburger var en klassisk cheeseburgare med ganska rena smaker, även om själva köttet var något överarbetat och översaltat. Men den var ändå helt klart godkänd, och hade en fin konsistens och stekyta. Tyvärr bjöd vår Spicy Hot Sriracha mest på sura smaker, främst från den picklade rödlöken och den röda chilin. Den hade dessutom en riktigt tråkig färg, med toner som gick i gult, brunt och orange.
Street Food By Borg’s största styrka är att de är relativt prisvärda och att burgarutbudet i Enköping inte är särskilt stort. Vi kan helt klart tänka oss att besöka dem igen nästa gång vi är på genomfart, men de är inte längre en solklar destination när vi är i närheten.
In English
Street Food By Borg’s opened inside the supermarket ICA Maxi Enköping in 2019, and when we first tested them in 2021 we were really impressed by the modern vibe and high-quality burgers. During our last visit, much was the same. We had to place our order via a rather awkward touch screen, but in the end the choice fell on a double Ostburger with cheese, lettuce, tomato, red onions and mayo for SEK 94 and a Spicy Hot Sriracha with double patties, cheddar, pepper jack cheese, red chili, pickled red onions and a sriracha mayo for SEK 99.
Our burgers arrived half-wrapped in foil paper, giving them a rather nice appearance. However, the ICA store-baked bread was a bit dense and pale, and felt almost steamed. It was quite heavy and we would have preferred a bun that was more airy and fluffy. Our Ostburger was a classic cheeseburger with fairly clean flavours, although the meat itself was slightly overworked and too salty. But it was still definitely acceptable, and had a nice texture and crust. Unfortunately, our Spicy Hot Sriracha was mostly sour, mainly due to the pickled red onion and red chilli. It also looked really boring, due to it being just yellow, brown and orange.
Street Food By Borg’s greatest strength is that they are relatively affordable and that the range of burgers in Enköping is relatively limited. We can definitely imagine visiting them again the next time we are passing through, but they are no longer an obvious destination when we are in the neighbourhood.
Stockholm
