Burger Inn ligger i Falkenberg som kanske mest är känt för sin fina strand och Lilla Napoli som serverar Sveriges främsta napolitanska pizza. Men när vi hade vägarna förbi och såg att de hade högrevsburgare så kände vi ju såklart att plikten kallade. Menyn var väldigt lång och omfattande och innehöll cirka olika burgarkombinationer, och just högrevsburgare fanns som tillval för 25 kronor extra. Vi höll oss såklart till ett mer klassiskt alternativ, och vår burgare innehöll 200 gram färsk högrev samt ost, sallad, dressing och gurka och kostade 124 kronor, inklusive pommes frites och en läsk.
Burgaren serverades lite slafsigt monterad, men gav ändå ett bättre intryck än vi förväntat oss. Osten var smält fint, och de två 100-gramspuckarna skapade en burgare med fina proportioner. Men vår första tugga avslöjade att det här inte var en burgare med någon större finess. Köttet smakade visserligen helt okej, men den hade en mjuk och lite kokt konsistens, och brödet hade en tunn skorpa på utsidan och var ganska svampigt på insidan. Dressingen var alldeles för söt, och påminde om en klassisk amerikansk hamburgerdressing på tub. Pommes fritesen var i alla fall goda.
Burgaren var visserligen ganska mättande, men på det stora hela fanns det tyvärr fler fel än rätt och det mest positiva med vår måltid var den otroligt trevliga personalen. Vi uppskattar dock initiativet med högrevsburgare, och hoppas att Burger Inn fortsätter med dem och tänker lite mer på grunderna i framtiden.
In English
Burger Inn are located in Falkenberg, which is more known for their nice beach and Lilla Napoli – Sweden’s premier Neapolitan pizza restaurant. But when we passed them and saw that they served chuck burgers we needed to check them out. Their extensive menu contained 50 or so different options, and chuck patties were an optional extra that cost 25 SEK (3 USD) more. We ordered a classic burger, with 200 grams of chuck beef, cheese, lettuce, burger sauce and pickles for 124 SEK (14 USD), including french fries and a soft drink.
Our burger looked a bit sloppy, but still looked better than we’d expected. The cheese was nicely melted, and the two 100-gram patties gave the burger some nice ratios. But after just a bite we could see that there wasn’t much finess to be found here. The beef’s flavour was alright, but it had a soft and almost boiled consistency. And the bun was covered with a thin crust on the outside, while being soft and mushy on the inside. The burger sauce was far too sweet as well, and reminded us of a classic burger sauce from a store-bought bottle. We did like the french fries though.
The meal in itself was rather filling, but at the end of the day they made more mistakes than we’d like to see and the most positive thing about our dining experience was the friendly staff. We do appreciate that Burger Inn serve burgers with fresh meat though, and just hope that they focus more on the basics in the future.
Stockholm
