Burgers and Steaks huserar i foodcourten i Hallarna köpcentrum i Halmstad. Menyn består i huvudsak av burgare men menyn rymmer även diverse kötträtter, bl.a. revbensspjäll. Vårt val blev en ”Mikes Burger” med sallad, lök, ost och dressing för 99 kronor. Burgaren såg skaplig ut när den kom in även om köttets utseende skvallrade om att det hade varit fryst innan tillagning.
Och visst, våra farhågor besannades redan vid första tuggan. Det här var inget färskmalt kött, utan en fryst, homogen och kompakt köttpuck på 140 gram som tillagats. Smakmässigt var den ganska tråkig, och den hade inte mycket köttsmak att tala om. Brödet var i alla fall snäppet bättre och var trevligt fluffigt och mjukt. Det smakade visserligen inte särskilt mycket det heller, men konsistensen var åtminstone bra. Vi uppskattade även att det hade värmts på stekbordet innan servering. Grönsakerna, dressingen och osten var det inget fel, men inget stack heller ut som något positivt.
Burgarna är lika oinspirerande som deras namn, och när konkurrensen bland Sveriges hamburgerställen ständigt blir hårdare så duger det helt enkelt inte med kompakta fryspuckar. Smakmässigt i den här prisklassen är Burgers and Steaks definitivt ett bättre val än de närliggande snabbmatskedjorna, men det här är ingenting värt att ta en omväg för.
In English
Burgers and Steaks are located in the Hallarna Köpcentrum foodcourt in Halmstad, in the south of Sweden. Their menu contains various meat dishes, but mainly burgers of course. We ordered a ”Mikes Burger”, with a 5 oz patty, lettuce, onions, cheese and a burger dressing for 99 SEK (approximately 11 USD). The actual burger looked alright at first glance, but the patty looked like it had been frozen before they cooked it.
And our worries were confirmed after the first bite. This wasn’t a freshly ground patty, but a pre-frozen and compact piece of meat. It hardly tasted of meat at all, and was just chewy and boring. The bun was alright, even though it didn’t taste that much either, but it was at least soft and fluffy. We also liked that they’d heated it on the griddle as well. The vegetables, dressing and cheese didn’t garner any complaints, but they didn’t really pop either.
Burgers and Steaks’ food is just about as uninspired as their name, and now that the competition has heated up in Sweden we need more than frozen patties. Sure, they’re better than a fast-food joint, but they’re far from worth a detour.
Stockholm
