Grill Midtown i Höganäs öppnade under 2020, och har en gedigen grillmeny bestående av bl.a. kebab, pasta, korv och burgare. Själva burgarmenyn består av sju köttburgare samt alternativ med kyckling eller halloumi. Vi beställde deras dubbla Cheeseburgare som bestod av två köttpuckar à 100 gram, cheddar, sallad, tomat, lök och deras egen dressing för endast 75 kronor.
Efter några få minuter serverades vår burgare, och den såg riktigt lovande ut. Den hade utmärkta proportioner och kändes bra i handen. Ett lagom varmt bröd vittnar ofta om att hamburgerkocken tar sitt uppdrag på allvar, och redan ett par tuggor in kunde vi konstatera att Höganäs har fått ett nytt högsta höns. Köttet hade en rejäl stekyta, och var saftigt och spelade fint med den krämiga cheddarosten. Det enda vi saknade var lite tydligare pepparsmak från köttet. Brödet var både mjukt och fluffigt, och grönsakerna tillförde en fräsch krispighet utan att vara för kalla. Deras egenlagade dressing var ganska god, men aningen för söt och det var lite för mycket av den i själva burgaren.
Grill Midtown bjuder inte bara på utmärkta hamburgare, utan de gör det dessutom till riktigt låga priser. Det här är helt klart vår nya favorit i Höganäs, och vi ser redan fram emot vårt nästa återbesök.
In English
Grill Midtown in Höganäs first opened shop in 2020, and offer an extensive menu of kebabs, pasta, sausages and of course hamburgers. Their burger menu consists of 7 beef burgers plus chicken and halloumi alternatives. We ordered their Double Cheeseburger with two 100-gram beed patties, cheddar, lettuce, tomato, onions and a house sauce for just 75 SEK (7 USD).
Our burger arrived after just a few minutes, and it looked really promising from the get go. The ratios were great and it felt great in our hands. A warm and lightly toasted bun is usually a good sign that the burger chef knows what’s up, and after just a couple of bites we knew that Höganäs had a new top dog. The patties had a great crust and were really juicy, working excellently with the cheese. The only thing that was missing was a bit more black pepper. The bun was soft and fluffy, and the vegetables added a fresh and crispy texture without being too cold. Their house sauce was quite nice, but a bit too sweet and they’d slathered on a bit too much of it as well.
Not only do Grill Midtown serve excellent burger, but they also do so at an amazing price-point. They are our favourite burger joint in Höganäs, and we’re already looking forward to our next visit.
Stockholm
