Allégrillen i Karlstad är en klassisk grillkiosk som vi fått många tips om genom åren. Hamburgermenyn består av tio burgare varav ett vegetariskt alternativ, och alla köttburgare går att få med enkelt, dubbelt eller trippelt kött. Vi beställde en dubbel ”Klassisk” burgare med två köttpuckar à 100 gram, ost, isbergssallad, tomat, inlagd gurka och hamburgerdressing. Vi lade till bacon för ytterligare 12 kronor, och betalade totalt 132 kronor.
Tyvärr så märkte vi av ett problem så fort vi fått vår hamburgare, för en stor osmält ostskiva är aldrig ett gott tecken. Och när vi tog vår första tugga så kände vi att köttpuckarna borde ha smashats lite hårdare, då de var så pass tjocka att vår dubbelburgare blev oproportionerligt hög och ganska svår att äta. Köttsmaken var som tur var riktigt god, och burgaren i sig var väldigt saftig. Utöver den osmälta ostskivan så var dressingen lite för söt för vår smak, och baconskivorna var ganska sladdriga. Salladen och tomaten gjorde sitt jobb utan att sticka ut och det fint uppvärmda briochebrödet höll i alla fall ihop allt snyggt.
Totalt sett så smakade vår burgare på Allégrillen ändå ganska gott, men priset var alldeles för högt för att de ska kunna göra så här pass många missar. Servicen var varm och trevlig, och kanske är det den som bidrar till att stammisarna gör återbesök. För själva burgarna lämnar tyvärr alldeles för mycket att önska.
In English
Allégrillen in Karlstad is a classic grill kiosk that we’ve received many tips about over the years. Their hamburger menu consists of 10 different burgers, including one vegetarian option. All of the beef burgers can be ordered with single, double or triple patties, and we ordered a double ”Klassisk” burger with two 100-gram beef patties, cheese, iceberg lettuce, tomato, pickles and burger sauce. We added bacon for an additional 12 SEK (1 USD) and paid a total of 132 SEK (13.5 USD) for our burger.
Unfortunately we immediately noticed a big problem as soon as we got our burger, as the cheese wasn’t even melted. That’s not a good sign at all. And after our first bite we definitely felt that the patties should have been smashed much thinner, as they were so thick that the hamburger itself became disproportionally high and difficult to eat. Thankfully the beef tasted really nice and the burger itself was very juicy. Aside from the unmelted cheese, the burger sauce tasted far too sweet, and the bacon slices were a bit soft. Both the lettuce and tomato did their job, and the nicely toasted brioche bun held together well at least.
In terms of taste, our burger from Allégrillen was pretty decent, but it cost far too much for it to have this many mistakes. Sure, the service was nice and friendly, and that might be one of the reasons that they’ve got so many regular customers. But unfortunately the actual burgers left far too much to be desired for us to give them a passing grade.
Stockholm
